賣家強檔義大利,邊吃邊走+吃定義大利+玩食新款

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內容簡介: 義大利,邊吃邊走
佛羅倫斯的餐桌上不能無肉!丁骨牛排、胡椒煨雞、甜酒牛肉……都是小市民生活裡的簡單菜色,市場空氣中飄散的羅勒葉、花薄荷、迷迭香……更是佐餐潤味不可或缺的香草嘉年華!本書是博客來網路書局作者池田夫婦旅居義大利七年的終極美食導覽,他們以對當地飲食文化的深厚了解與愛情,寫下由北到南十三個魅力都市的市場風情,並輔以地圖看板及豐富詳實的店家資訊,讓你如同置身在義大利的市場一般,享受最浪漫的美食禮讚!

吃定義大利
本書如此描述著在托斯卡尼艷陽下-盧卡郊外的小村落,出產著連義大利老饕都愛的小木偶牌頂級橄欖油。的確,讓嘴巴動心的感覺,吃到了真正的美味,就像遇到Mr.Right一樣,馬上就知道。看《吃定義大利》,感覺像是閱讀義大利版的『料理東西軍』特選食材,有別於常見的義大利餐食譜,深度介紹單一食材的生成環境,遵循古法的堅持,也提供簡單食譜。更可說是一本,讓你的味蕾遇見42個正點的Mr.Right美食旅行書。

玩食:美味料理的旅行故事
每次出門旅行,作者最無法抗拒的就是「吃」。因此每到一個地方,她總會對當地食物產生強烈的好奇心,想知道這種食物味道如何?又是用什麼做的?儘管有些食物外觀看起來奇怪詭異,反而更挑起她想要一嚐究竟的欲望。旅行途中,往往為了滿足口腹之欲“不擇手段”!例如,有時以幫忙準備材料為由藉機潛進飯店的廚房偷偷觀察;或是到當地人家中作客順便學做家常料理;甚至為了尋找紅米的產地,迷迷糊糊地闖入種植罌粟花的泰緬邊界上的小村落……

作者簡介博客來網路書店池田匡克、池田愛美
1967年出生於日本東京。池田愛美,1966年出生於日本奈良縣。兩人分別任職於女性月刊和男性雜誌部。1988年移居佛羅倫斯,以自由作家身分為日本雜誌撰寫有關義大利專題。主持佛羅倫斯餐廳資訊網站﹝Rotonda Club Italiana﹞,同時是羅馬的記者俱樂部﹝Freelance International Press﹞會員。兩人作品尚有《西西里美食王國之旅》;合譯《VIVA! 托斯卡納》。

池田律子
兵庫縣西宮市人。
甲南大學畢業後服務於日本航空公司。1992年辭去工作,前往義大利國立佩魯賈大學留學。自1994年起,在米蘭開設烹飪教室。除了採訪、寫作之外,她也協助策畫日本各大百貨公司的義大利商品展或是跟「吃」有關的各項活動。從2001年開始,在日本開設烹飪教室。

篠藤由里
畢業於國際基督教大學,曾任職於廣告公司從事平面文案寫作。
離職後旅居世界各地,1991年以《甘地的天空》一書榮獲海燕新人文學獎。目前以發表和旅行、飲食有關的散文為主,在雜誌界頗為活躍。


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  • 出版社:馬可孛羅    新功能介紹
  • 出版日期:2006/12/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

出國安心又健康 東醫設旅遊門診

暑假期間國人的國內、外觀光旅遊人數倍增,隨之而來的醫療保健相關需求也日益受到重視,國人在樂活之餘,卻也潛藏著需多疾病風險,世界各國有許多知名休閒旅遊勝地,但各地氣候、環境、風俗及衛生狀況不同,使旅遊者的健康受到影響。舉例來說韓國MERS疫情、N7H9流感、腹瀉到霍亂、瘧疾或黃熱病都會襲擊旅遊者。因為旅遊者可能沒有抗體、需調整時差、飲食改變等因素造成抵抗力減弱,而感染旅遊當地的特殊疾病,台東醫院為確保民眾旅遊健康,建議民眾事前瞭解旅遊當地的疫情和公共衛生,並在旅遊前四-六周向旅遊門診詢問國際檢疫傳染病資訊及選擇接種其它傳染病疫苗的預防接種,讓民眾出國安心又健康。

台東醫院院長祝年豐表示,專業的旅遊醫學諮詢是以預防醫學的角度出發,根據旅遊者個人的健康情況,包括年齡、過去疾病史與疫苗接種史、旅遊行程(當地的公共衛生與疫情概況)及旅遊活動(如慢跑、登高山、潛水或動物接觸活動),提供完整詳實的建議,內容包括:旅遊前的諮詢評估及預防接種,旅遊期間各疾病的預防及處理,旅遊時隨身藥品的建議及旅遊後身體狀況的追蹤與治療。

另外旅遊期間時差的調整、暈車的預防、旅遊腹瀉的處理、高山症的預防及處理,均可善加利用旅遊門診作完整諮詢,事前多一分準備及留意,旅遊將多增加一份快樂及安心。旅醫門診專線請洽089-324112轉3333。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/出國安心又健康-東醫設旅遊門診-160000506.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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