隱藏版最權威的壽司制作大全瘋狂驚喜
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內容簡介: 博客來書店 時至今日，壽司作為日本料理的代表，已經在全世界范圍內獲得了廣泛的認可。身為一個有危機感和責任意識的壽司師傅，作者孜孜不倦，費時一年多終於使本書得以順利完成、出版。本書從基本的手法開始，將數十種魚貝類的處理方法、調理方法以及制作技巧等，結合具體的材料附圖加以解說。這些都是做壽司的基礎。能做得這麼好、這麼詳細，在整個壽司行業都是很了不起的。相信你只要能夠經常看兩眼這本書，就能一點點理解壽司的獨特味道和奧秘，越發享受壽司制作帶來的無限樂趣。
目黑秀信，1962年生於日本東京墨田區。從1979年到1991年的13年間，師從Yoroshiku壽司（東京府中市）的著名師傅山下忠夫先生。1992年獨立制作。現任Yoroshiku壽司（東京都稻城市）店主。取得壽司料理專門調理師暨調理技能士資格（厚生勞動省）。2012年，社團法人調理技術技能中心（厚生勞動大臣指定測驗機關）調理技術審查、技能檢定測驗及地方測驗委員。目前同時擔任東京都壽司商生活衛生同業組合常務理事暨青年部長、東京都三多摩壽司商組合聯合會博客來網路書店副會長。
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- 作者： （日）目黑秀信
- 出版社：河南科學技術出版社
- 出版日期：2016/01/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
凱瑞：美不會容忍南海航行限制
美國國務卿凱瑞(John Kerry)今天(6日)在馬來西亞首都吉隆坡(Kuala Lumpur)出席區域安全會議時，表示華府不會容忍任何國家在南海區域，執行航行限制。這次在吉隆坡由東南亞國家協會(ASEAN)召開的區域安全會議，聚焦於中國大陸在南海礁岩的填海造陸行動。
根據凱瑞的談話內容，他說：「讓我在此明白地指出：美國不會接受(對南海)航海或飛航自由的限制，或是其他合法使用南海的權利。(而且)這是我們全體享有的固有權利。」
中國大陸因為在南海小型礁岩填海造陸，以及擴大軍事設施，對同樣聲稱擁有南海部份主權的國家形成威脅，並且可能對航行南海的國際船隻和航空器造成影響。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/凱瑞-美不會容忍南海航行限制-095200224.html
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